如何用飞利浦普通滴漏式咖啡机制作浓咖啡
孤独求败不孤 这台咖啡壶需要定期除垢才能保持好味道。第一次使用前，建议先煮两壶开水，把可能存在的异味去除掉。之后根据使用频率，每年除垢两到五次。除垢方法很简单，往水箱里加两杯清水，再倒50毫升食醋，然后像平时冲咖啡一样让它滴完。
孤独求败不孤 评论 (1)
说实话，用飞利浦滴漏壶做“浓咖啡”本身就是个伪命题。这机器设计初衷就是煮美式，萃取压力和温度根本达不到意式标准，硬要追求浓度，顶多就是把粉量加倍、水减量，但那样味道会很苦且涩，不是真正的Espresso。 不过回答里关于除垢的部分倒是挺实在。很多新人确实容易忽略这点，特别是加了醋之后一定要多煮几壶清水冲洗干净，不然满屋子酸味，下次喝咖啡全是醋味儿，那才叫难受。每年除垢两三次是底线，水质硬的地区还得勤快点。