什么样的手磨咖啡粉比较好？

磨盘的材质直接决定了咖啡粉的质量。优质的磨盘能确保研磨出的颗粒大小均匀一致，避免出现细粉过多或粗粉过大的情况。均匀的颗粒能保证水流通过的一致性，从而让咖啡的口感更加平衡，不会杂味丛生。