手压咖啡机和摩卡壶哪个更好？

从萃取稳定性的角度来看，手压咖啡机其实更有优势。手压机器能让咖啡液的萃取过程更加可控，出来的咖啡味道比较均匀稳定。如果你是一个对咖啡口感要求比较严格，不喜欢每次味道都不一样的人，手压咖啡机可能会是更安心的选择。