手压咖啡机和摩卡壶哪个更好？

摩卡壶直接放在明火上煮咖啡，这种传统的做法做出的风味非常接近咖啡馆里的浓缩咖啡。它的表面会浮着一层诱人的金色油脂，香气特别浓郁。只要往里面加入热牛奶，瞬间就能变身为一杯香醇顺滑的牛奶咖啡，制作起来既简单又有仪式感。