谁知道做自助咖啡机的厂家?
一个好的投放位置必须满足几个硬性标准:人流量要大、年轻人群体要密集、消费能力也要高。建议你先去选定一个区域,把周边的咖啡店和饮料店都跑一遍,通过品尝味道、观察价格、甚至各种手段去摸底他们的销售情况,连续观察一个星期,分析客流和客户属性后再做决定。
一个好的投放位置必须满足几个硬性标准:人流量要大、年轻人群体要密集、消费能力也要高。建议你先去选定一个区域,把周边的咖啡店和饮料店都跑一遍,通过品尝味道、观察价格、甚至各种手段去摸底他们的销售情况,连续观察一个星期,分析客流和客户属性后再做决定。
确实,选址定生死,但别光顾着看人流,现在年轻人对口味挑剔得很,光有地段没好货也不行,建议实地考察时多跟店员聊聊他们的爆品逻辑。
说得太实在了,很多新手就是死在选址上。光看人流量不行,还得看是哪种人,白领和学生的消费习惯完全不一样。你提到的竞品调研特别关键,建议连他们的外卖单量都去美团/饿了么上看一眼,数据比肉眼观察靠谱多了。不过自助机前期投入不小,建议先搞一台试运行,别一上来就铺太多点位。