为什么我的咖啡跟别人的不一样?

咖啡的味道确实千差万别,这主要是因为咖啡豆的品种本身就多种多样,不同的产地和品种决定了基础的风味走向。

评论 (1)

确实,豆子选错了根本没法救。就像同样是阿拉比卡,耶加雪菲和曼特宁喝起来完全是两个世界。除了豆子,烘焙度和冲煮参数影响也很大,有时候不是咖啡不好,只是不适合你的口味。