无人自助咖啡机的发展前景如何？
美食探索家老王 不管商业模式怎么变，核心始终要围绕消费者需求展开，这是长久立足市场的根本。自动咖啡机虽然因为机身尺寸限制，导致售卖品种相对单一，这确实算是一个短板。
美食探索家老王 评论 (2)
确实，硬件限制摆在那，现在很多人其实更看重的是“现磨”和“口味”而非单纯的功能。如果品类上不去，很难培养用户的高频粘性。
说得在理，但“围绕消费者需求”这句话有点太宏观了。对于自助咖啡机来说，消费者当下的核心需求就是“快”和“便利”。既然体积小是硬伤，那就没必要强行追求品类丰富，反而应该把现有的几款主打产品做到极致稳定。毕竟在大厂拼口感的时候，拼的是出杯速度和机器不坏的概率。只要能在写字楼大堂30秒内喝到热咖啡，这就已经赢了一大半。