无人自助咖啡机项目怎么样？投入费用贵不贵？
雨巷深深 只要有时间，建议大家尽量喝现磨咖啡，因为现磨咖啡在品质、口味上与速溶咖啡完全不是一个档次。以咖啡之翼的自助咖啡机为例，其口味在我喝过的咖啡机中算是相当不错的，既避免了速溶咖啡的健康隐患，又保证了不错的口感体验。
雨巷深深 评论 (3)
确实，现磨和速溶口感差距太大。不过自助咖啡机最大的问题不是口味，而是维护。如果机器清洗不及时，卫生堪忧，那时候再好的豆子也白搭。建议想长期喝的话，还是买个家用半自动更靠谱，或者至少选那种品牌连锁、维护响应快的点位。
现磨确实比速溶好太多，口感和香气完全不在一个维度。不过自助机虽然方便，但卫生状况和豆子新鲜度真的是玄学，选对机器很重要。
这回答有点过于理想化了。自助咖啡机最大的优势其实是便利性和标准化，对于忙碌的上班族来说，能随时喝到一杯不太难喝的咖啡就够了，哪有时间天天去找现磨店？而且像咖啡之翼这种机器，虽然号称不错，但维护成本和卫生问题也是个大隐患，很多机器底部其实很难清理，久了容易有异味。投入费用也不低，还要考虑点位租金和补货人力，不是随便摆摆就能赚钱的生意。