现磨咖啡机和胶囊咖啡机哪种更好？

从保鲜角度来说，胶囊咖啡机确实有独特优势。咖啡豆研磨后立刻密封在铝制胶囊里，完全隔绝空气接触，这样氧化和变酸的问题就迎刃而解了。每杯咖啡都像刚研磨完4小时内的新鲜度，风味浓郁层次分明。