新手选半自动咖啡机还是摩卡壶？

摩卡壶其实特别适合培养咖啡兴趣。不用像半自动机那样要记参数，每次煮咖啡都是现成的反馈。我就经常边煮边观察萃取状态，慢慢就能学会调节研磨度和火候。这种直观的学习过程对新手特别友好，玩熟了再考虑升级设备也不迟。