意式咖啡机每天关机后需要放气吗？
流星雨收集者 用完后要关闭咖啡机，并让旋钮处于蒸汽位置进行排气泄压：是因为在生产咖啡时，机器加热内部会产生大量高压气体，需将气体排出才可打开入水口盖子；同时也为了防止在下一次开机加热的时候锅炉里的压力过大而损坏锅炉。
流星雨收集者 评论 (3)
其实这个操作主要是为了释放蒸汽棒里的余压，防止下次拧开时有热水喷出烫伤，顺便也能排空冷凝水防止滋生细菌，挺科学的维护习惯。
其实长期不用更建议关机，毕竟现在机器内部都带自动泄压或者保压设计，没必要每次用完都折腾。频繁手动开关蒸汽阀反而容易让密封圈磨损老化，适得其反。
学到了，以前总是怕麻烦直接断电，原来这里面还有保护锅炉的讲究。