有人用手冲咖啡的工具泡出espresso吗

如果你想要在家里做出类似意式浓缩风味的咖啡,我建议你换一种器具。比如经典的摩卡壶,它利用炉火加热产生的蒸汽压力来萃取咖啡,出来的咖啡浓度很高,油脂也很丰富,口感非常接近espresso。或者你也可以考虑购买一台家用的Barsetto咖啡机,这样就能更专业地制作出高质量的意式浓缩咖啡了。

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