只想喝自己磨的黑咖啡,选什么咖啡机合适?

如果考虑到日常饮用的便利性,全自动或半自动咖啡机确实能减少很多步骤,但如前所述,这对预算和设备要求较高。其实,最简单的“黑咖啡”追求,往往回归到最原始的工具。一把好磨豆机是关键,豆子现磨才能保留香气,之后的萃取工具反而可以简化,不需要太复杂的花哨功能。

评论 (1)

这话在理,很多时候我们被营销带着跑,非要买几千块的全自动。其实买个品质好的手摇磨,再加个法压壶或者手冲壶,成本才几百块,但现磨的香气是那些机器压磨粉比不了的。简单点反而更纯粹。