制作咖啡必须使用咖啡机吗?Halo咖啡使用什么咖啡机

滴滤咖啡和意式咖啡是两种完全不同的制作方式。滴滤咖啡制作相对简单,特别是用一些简便方法比如法压壶,几乎人人都能轻松掌握。而意式咖啡的关键在于浓缩咖啡的制作,这需要更复杂的设备,学习成本也高,不仅要投入较多资金购买设备,还需要花时间练习,结果还不一定保证成功。

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确实,意式咖啡入门门槛高,光是萃取参数就够折腾人的。不过法压壶确实亲民,我平时就喜欢随手压一杯,虽然精度不如机器,但胜在自在。

说得太对了,意式咖啡确实是“坑”。很多人以为买了台机器就能喝到咖啡馆的味道,结果发现萃取参数、粉量、压粉力度稍微不对,味道就翻车。还是法压壶或者手冲更亲民,容错率高,适合日常随便喝喝。