煮一杯咖啡需要放多少咖啡粉？
旧梦凉城 其实咖啡粉的用量并没有绝对固定的标准，最重要的是根据你的个人口味喜好来进行灵活调整，不同的人对浓度和口感的需求是不一样的，所以不必拘泥于固定数值。
旧梦凉城 评论 (3)
确实，所谓黄金比例只是参考。我自己手冲一般是1:15，觉得淡了就降到1:13，浓了就1:17，喝到自己舒服的状态才是最重要的。
确实，咖啡这事儿太主观了。有人爱浓烈到苦后回甘，有人只想要点香气，根本没必要拿那个“1:15”之类的黄金比例去框死自己。多试几次，找到让自己喝得开心的那个点才是正理，毕竟喝的是自己的心情嘛。
确实如此，咖啡是非常主观的东西。有人喜欢浓郁像药一样的Espresso，有人偏爱清淡的美式，用粉量肯定不一样。关键还是看自己喝惯什么口味，慢慢摸索出适合自己的比例最舒服。