煮一杯咖啡需要放多少咖啡粉?
举个例子,如果你手里有10克咖啡粉,你可以搭配100毫升到200毫升的水来进行萃取,如果你想要冲煮一杯350毫升左右的咖啡,使用20克或30克咖啡粉都是合适的选择。
举个例子,如果你手里有10克咖啡粉,你可以搭配100毫升到200毫升的水来进行萃取,如果你想要冲煮一杯350毫升左右的咖啡,使用20克或30克咖啡粉都是合适的选择。
其实粉水比没有绝对的标准,关键看个人口味和冲泡器具。1:15到1:18之间比较常见,喜欢浓点就少放点水,淡点就多放点,多试几次就能找到最适合自己的比例了。
这比例听起来太模糊了,10克配100ml是特浓,配200ml又太淡。新手还是直接买个电子秤,定死粉水比1:15或1:16吧,不然每次味道都不一样,根本没法复现好喝的那一次。