自助咖啡售卖机的发展前景怎么样？
吃货小仙 其实自助咖啡机在欧美国家已经非常盛行了，只是在我国还没那么普遍。过去我们觉得现磨咖啡都很贵，偶尔想喝也是选择速溶咖啡，口味选择很有限。但现在自助咖啡机提供了多种口味选择，口感也在不断接近现磨咖啡的水准。而且一杯咖啡的价格比去咖啡店便宜不少，性价比很高。因此自助咖啡机还是有很大潜在市场的，尤其在未来几年应该会有不错的发展。
吃货小仙 评论 (3)
确实，性价比是核心驱动力。不过我觉得除了便宜，卫生维护和口味稳定性才是决定它能不能真正替代线下店的关键。现在有些机器出杯慢或者奶泡分层，体验不好反而劝退用户。
价格优势确实是核心，但我觉得别光盯着“便宜”，还得看运营。现在的自助咖啡机虽然便宜，但豆子品质参差不齐，如果只是为了省钱牺牲口感，那用户复购率肯定上不去。而且维护成本也不低，清洁不及时反而容易翻车。
国内现在卷得厉害，瑞幸9.9之后，这种自助机的价格优势其实没那么明显了，还得看维护成本和选址。