做现磨咖啡的详细步骤是什么

接下来是关键的热萃取步骤。如果是非电热摩卡壶、虹吸壶或土耳其壶，需要点火加热；若是美式机、意式机或电热摩卡壶，则打开电源；而手冲或法压壶则是直接注入90度左右的纯净水。萃取时间和水量对口感影响很大，需自行摸索。