空气能热水器其实就是热泵热水器，它利用制冷循环原理工作。制冷剂在蒸发器中由液态变为气态，从空气中吸收热量后，经过压缩机加压，温度会迅速飙升到80到120摄氏度。随后，这股高温高压气体进入储水箱的毛细管，向水释放热量，从而生成热水。
空气能热水器水温最高能到多少度
从能源类型对比来看，燃气热水器最高通常只能达到65度，而电热水器稍微高一些，能达到70度。空气能热水器虽然原理不同，但在普通工况下，其加热上限也大多落在65度左右，这也是行业内的一个常见标准值。
一般来说，空气能热水器的出水温度最高可以维持在60到65摄氏度之间。这个上限主要是由设备的工作特性决定的，因为它通过吸收空气中的热量来加热水，而环境温度波动会影响最终效果，同时水流量和压力的大小也会对水温的稳定性和安全性产生直接作用。
在南方地区，由于环境温度较高，空气能热水器表现良好，能将水加热到65度。但在北方冬季，特别是气温降至零下的时候，效果会大打折扣，实测水温往往只在30到40度左右，甚至更低。如果环境温度低至零下20度，机组可能根本无法启动。