空气炸锅和电吹风的工作原理是一样的吗？

从原理上看，空气炸锅更像是烤箱和大功率吹风机的结合体，所以用它做出来的食物外观和口感更接近烤箱烤制的，和传统油炸食品还是有明显区别的。