空气炸锅能放水吗
兔子快跑 空气炸锅确实是可以往里面放水的，不过这样做其实挺不划算的。因为它设计的初衷是用来烘干和加热食物的，你如果非要加水，那效果还不如直接用普通的锅去蒸东西，何必多此一举呢。
兔子快跑 评论 (3)
说实话，这种用法真是有点脑回路清奇。空气炸锅核心就是那个热风循环，加了水湿气重了，加热管还得拼命工作除湿，食物反而不容易脆，甚至可能因为水汽导致电路短路或者内胆生锈。要是想蒸东西，直接买个蒸蛋器或者用锅里架个蒸笼不香吗？非得折腾这个，纯属给自己找不痛快，这钱花得冤大头。
其实可以，比如想烤带皮食物时底部放点水能防干裂，或者蒸蛋羹时用。但普通烹饪确实没必要，不如直接用电蒸锅。
道理是这个道理，但偶尔想做个“伪蒸菜”或者加热潮湿食物时，放点水确实比干炸效果好。只要别加太多影响热风循环就行，别被一棒子打死。