如果8寸的盘子在4.7升的空气炸锅里放不进去,可以考虑搭配一个蒸笼使用。把蒸笼垫在底下,把盘子架上去,再盖上盖子进行加热,这样也能解决问题。
这个方法确实能应急,不过实际用起来可能会影响受热均匀,上次我试过类似操作得中途翻面,不如换个小点的盘子省事。