其次,当你烤制那些带有丰富调料的食物时,铺上铝箔纸可以避免调料因为高温或直接接触而掉落,从而保留食物原本的风味。
确实是这样,尤其是烤鸡翅或者排骨这种喜欢刷厚酱的,铺一层铝箔纸既方便烤,吃完也好清洗,不用费劲抠盘底。