安大妈丸子炸锅炸多久

如果希望肉丸子口感更好，可以进行复炸。复炸一遍能让丸子达到外焦里嫩的效果。但在炸的过程中要密切观察颜色变化，只要四周变得金黄就可以出锅，一旦炸成焦黑色就不好吃了。