半酥肉用空气炸锅炸几分钟熟?

酥肉作为河南、山西等地的传统小吃,用空气炸锅制作非常方便。通常新鲜酥肉需要炸10到15分钟,温度200度左右。如果是复热半成品,缩短到5到10分钟效果最好。

评论 (1)

空气炸锅炸酥肉这事得看机器脾气,我家那台老款得180度12分钟还得翻面,新机器可能10分钟就焦了。其实切小块比纠结时间更关键,不然外皮黑了里面还没透。