爆米花的玉米还能做什么

如果你想在家尝试烹饪，玉米糊饼是个不错的选择。准备250克玉米面、2个鸡蛋、一把韭菜和适量虾皮。先把一个鸡蛋打匀加入玉米面和温水调成面糊，另一个鸡蛋摊成蛋皮。将韭菜碎、虾皮、盐和香油拌成馅，铺在烙好的玉米面饼上，小火烙熟后切块，外软内香非常美味。