爆米花的玉米还能做什么

玉米粑粑是一道充满风味的传统小吃。用3根玉米粒加少量牛奶打成玉米泥，加入50克糯米粉、100克玉米面、10克糖、10克泡打粉和15克玉米油，搅拌至浓稠酸奶状。将洗净的玉米皮剪成合适形状，铺上玉米泥和蔓越莓干，水开后蒸15分钟，放凉后食用口感软糯香甜。