爆米花的玉米还能做什么

彩色爆米花给传统零食增添了新意。用小玉米粒、黄油、白砂糖和紫薯粉制作。先将黄油小火融化，倒入玉米粒盖盖小火炸至完全爆开。另起锅将清水、白砂糖和紫薯粉熬成浓稠糖浆，倒入爆米花迅速翻炒均匀，让每颗爆米花都裹上紫色糖浆，放凉后食用色彩鲜艳，味道香甜。