拔丝油炸秋葵的做法和各种油炸秋葵的做法有哪些？

我个人更喜欢用普通油锅来炸东西。因为这样更容易掌握火候，许多油炸食品对温度要求很高，火候把握好了色香味才俱佳。空气炸锅很难精确控制想要的温度，因为加热过程中温度会不断变化，影响成品效果。还是传统的油炸方式更顺手一些。