不熟的牛油果可以用空气炸锅催熟吗
半勺星光 设定好200度的高温后，让它在里面待上10分钟。时间一到就可以拿出来看看了，这时候你会发现牛油果已经熟透了，变得软糯，完全可以拿勺子挖出来或者直接捣碎食用。
半勺星光 评论 (2)
这也太离谱了吧？200度10分钟，这哪是催熟，简直是直接做成烤牛油果泥了。正常催熟是低温慢走，这种高温瞬间处理出来的口感估计会发苦或者外焦里生，千万别信这种野路子，小心毁了水果。
别信这个邪！200度高温基本是把牛油果烤熟了，里面早就氧化变黑变苦，完全不是催熟的概念，是烹饪。想催熟还是老老实实放苹果香蕉旁边密封常温吧，这方法纯属误导。