潮汕炸鸡翅怎么腌制？

洗净的鸡翅需要装入袋子中准备腌制。挑选袋子时有讲究，最好用质地比较结实的食物专用保鲜袋，这样在后续腌制搅拌时不容易破裂，更安全。