红薯洗干净之后,不能直接扔进炸锅,表面水分一定要处理掉。可以用厨房纸巾把红薯表面的水擦干,或者放在通风处沥干。这一步很关键,如果水分太多会影响烤制效果,导致表皮湿漉漉的。
cuko空气炸锅烤红薯应该选择哪个功能键
处理好水分后,就可以把红薯一个个放进空气炸锅的炸篮里了。注意摆放的时候不要堆叠太厚,尽量让红薯之间留一点空隙,这样热气才能循环均匀,烤出来的红薯受热更一致。
把装有红薯的炸篮稳妥地推入空气炸锅主体中,确保推到底并且卡紧。接下来就是设置参数了,cuko机器上建议设置为200度高温,时间设定为40分钟。这个温度和时长适合大多数大小的红薯。
想要用cuko空气炸锅烤出好吃的红薯,第一步一定要选择烧烤键。先把红薯外面的泥土冲洗干净,不用去皮,保持原样烤出来味道更香。清洗的时候可以多搓洗几遍,确保没有残留的泥沙。
在烤制的过程中,不用一直盯着,但建议在20分钟左右的时候拉出炸篮看一下。这时候可以翻动一下红薯,让它们受热带更均匀。翻面后继续推回去烤剩下的时间,最后时间一到,香甜软糯的红薯就出炉啦。