清洁工作要在机器完全冷却后进行。先用干软布把机身外壳擦干净,然后取出炸篮和水槽,用水冲洗容器,最后再用软布把发热区的防护罩擦拭一遍,保持卫生。
这清洁步骤确实不能省,很多人只顾着炸东西,忽视清洗导致下次有异味。特别是炸篮和水槽,用完立刻冲掉油脂比干擦容易得多,大家别忘了这个细节。