电饭锅显示E1该如何维修？

首先，你需要对传感器进行检查，特别是位于发热盘中心的那个关键部件。使用万用表等工具测量传感器的通断情况，确认是否存在断路或开路的现象。如果测量结果显示传感器本身是正常的，那么问题可能出在其他地方。