怎样用飞利浦空气炸锅煎带鱼才能不粘锅？不粘锅可以直接用吗？

生姜抹锅这招确实有点意思，以前一直以为只要刷油就行，没想到物理防粘还能靠这个。不过带鱼本身有黏液，我觉得还是得先擦干水分，不然不管怎么抹姜估计还是会粘，毕竟空气炸锅的风干特性在那摆着。

生姜抹锅这招确实有点意思，以前只知道用油润锅，没想到姜汁还能形成保护膜。不过带鱼表面本身就有黏液，建议还是先擦干水分再抹姜，效果应该更稳。

这生姜法有点意思，不过我觉得对于空气炸锅这种本来就有不粘涂层的电器，其实直接垫张烘焙纸或者硅油纸更稳妥，既省事又保证绝对不粘，带鱼翻面也方便。