干炸锅和烤箱的区别是什么？

虽然干炸锅在功能上可以被视为烤箱的一种子集，但并不意味着所有烤箱都具备干炸的功能。换句话说，烤箱是一个更广泛的概念，包含了多种烹饪模式，而干炸锅是其中具备特定热风循环功能的一类设备，两者是包含与被包含的关系。