干炸鸡中翅的家常做法是怎样的？凉了的炸鸡可以直接吃吗？
熬夜冠军喵 还有观点认为凉了的炸鸡也可以吃，但是口感不怎么好，吃起来有点柴不如刚炸的好吃。如果放到锅中热一下也是可以的。其实吃炸鸡一定要吃热的，炸鸡刚出锅的时候散发着诱人的香气，颜色也非常的漂亮，鸡皮是脆脆的，鸡肉很嫩。如果能吃辣的话，再撒上好多好多辣椒面就更好吃了。
熬夜冠军喵 评论 (2)
确实，凉掉的炸鸡皮就不脆了，口感大打折扣，尤其是鸡皮部分会变得韧韧的。不过我一般懒得开火复炸，直接放微波炉叮个30秒就行，虽然不如刚出锅那么极致酥脆，但能恢复不少热度，肉也不会太柴。要是能配瓶冰可乐，就算冷一点也挺满足的，毕竟炸鸡的快乐不在于温度，在于那一口肉香嘛。
凉了的炸鸡确实口感大打折扣，鸡皮软塌塌的特别油腻。不过用空气炸锅复热一下，基本能恢复七八成脆度，比微波炉强多了。至于加辣椒面，那是灵魂所在，但得看个人口味啦。