九阳电烤炉空气炸锅怎么用？
星夜赶路者 为了预防肉类粘锅，建议在预热后的锅内喷一层食用油，或者铺上烘焙纸。不过要注意，铺了烘焙纸可能会稍微阻碍热空气流通，导致熟成速度变慢，所以你需要适当提高烹调的温度和时间，并且增加中途翻动的次数。
星夜赶路者 评论 (3)
这个细节很关键！之前我也遇到过粘锅问题，但没想过铺锡纸会影响热风循环。看来用油喷其实更稳妥，既防粘又不耽误效率，翻面勤快点就行。
铺锡纸确实省事，但正如答主所说，热空气循环受阻会让食物外焦里生或者烤干。我更喜欢直接刷油，虽然要费点心思防粘，但那个焦褐感和脆度是锡纸替代不了的，值得多翻动几次。
确实，用烘焙纸虽然好清洗，但空气炸锅的核心优势就是热风循环，塞张纸反而像给机器戴了口罩。我一般直接喷油，偶尔垫硅油垫，那样既防粘又不挡风口，烤出来鸡翅皮还是脆的。