九阳空气炸锅能做面包吗
小明同学666 检验面团是否发好的标准是：面团不回缩、不塌陷。如果满足这两个条件，说明发酵恰到好处，可以进行下一步的整形处理了。
小明同学666 评论 (1)
确实，发酵过度或者不足做出来的面包口感天差地别。不过光看“不回缩、不塌陷”可能不够直观，建议新手朋友再配合“手指按压法”，轻按面团侧面，如果坑能缓慢回弹一点，那基本就是完美状态了。
小明同学666 检验面团是否发好的标准是：面团不回缩、不塌陷。如果满足这两个条件，说明发酵恰到好处，可以进行下一步的整形处理了。
确实，发酵过度或者不足做出来的面包口感天差地别。不过光看“不回缩、不塌陷”可能不够直观，建议新手朋友再配合“手指按压法”，轻按面团侧面，如果坑能缓慢回弹一点，那基本就是完美状态了。