为什么九阳空气炸锅温度扭不到200度？

很多朋友想调到200度可能是因为觉得温度越高炸得越快，但实际上高温会让食物外层瞬间烤焦而内部没熟。如果是处理肉类，180度已经足以将其炸至外酥里嫩且完全熟透，再高的温度只会让肉质变柴或者产生有害物质。