从冰箱取出的土豆条倒入盘子中,撒入适量的盐,然后搅拌均匀,让每一根土豆条都沾上盐味,这一步能给薯条提供基础的味道。
这回答也太简略了吧?只放盐?薯条炸完没点黑胡椒或者辣椒粉提味吗?而且没提洗掉淀粉这一步,直接炸容易粘锅还不够酥脆,感觉缺了好多关键步骤啊。
只撒盐就够了?那炸出来肯定没味道啊,建议切好先泡下水去淀粉,擦干再撒点黑胡椒或者辣椒粉,这样才香。