烤薯条的热量高吗

自制烤薯条的具体配方其实很简单,主要需要4个土豆、少许盐、适量玉米淀粉和一点点食用油。准备这些基础食材,就可以在家尝试制作比外卖更健康的版本。

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虽然自制确实能控制油量,但薯条这类碳水油炸食品热量本来就高。上次试着用空气炸锅做,结果没放多少油还是感觉挺腻的,可能土豆本身淀粉含量高吧。不过在家做的话至少油可以选质量好的,偶尔解馋比外卖强。