烤箱和空气炸锅温度怎么换算？

如果您需要一个大概的参考方向，通常空气炸锅180度左右的效果，大致相当于烤箱设定在210度左右。这是因为空气炸锅内部空间小，热风循环更集中，加热效率更高，所以在烹饪同样食材时，它所需的温度往往比传统烤箱要低一些，这样能更好地锁住食物水分。