用空气炸锅烤红薯健康吗？

我个人更推崇用蒸或煮的方式处理红薯，既能保留原汁原味的软糯口感，又能避免高温焦化带来的营养流失。红薯这种食材从小时候吃到现在五十多年了，总觉得最朴素的烹饪方式最能体现它的天然香甜，当然这只是个人偏好啦。