为什么空气炸锅烤蛋挞底部不熟

还有一种常见的可能性是蛋挞皮没有充分解冻。如果蛋挞皮还是冷冻状态直接放进去烤，热量难以穿透到中心，导致底部无法受热均匀。此外，不同品牌的蛋挞皮质量参差不齐，如果牌子不好，导热性差，也容易影响烘烤效果。