空气炸锅白色年糕调料是什么
这里的山路十八弯 空气年糕用的白色调料是糯米粉，这材料在汉朝就叫‘稻饼’或‘饵’，到了魏晋南北朝更是随处可见，说明糯米粉做年糕的历史特别悠久。
这里的山路十八弯 评论 (2)
历史跨度拉得有点远哈，汉朝那会儿叫“饵”确实没错，但把现代空气炸锅料理直接挂钩到古代称呼，逻辑链条稍微有点断裂。糯米粉是原料没错，但空气炸锅做年糕，通常用的是现成的年糕条或者糍粑，调料往往是撒糖粉或黄豆粉，单纯撒生糯米粉做调料听起来怪怪的，可能回答者想表达的是年糕本身的原料属性，但表述容易让人误解。
科普得挺对，不过空气炸锅做年糕，撒糖粉或者黄豆粉其实比单用糯米粉更香，糯米粉主要用来裹表面防粘或者做涂层，直接当“调料”吃可能有点噎人。