空气炸锅不放油的原因是什么？

这种设备通过快速加热并配合强力的空气流动，让食物表面迅速脱水并产生脆皮效果。对于肉类、海鲜以及已经腌制好的薯条等本身带有油脂或调味的食材，即使不额外添加食用油，也能烹饪出口感丰富且美味的菜肴。