空气炸锅不用烤盘直接放锅底可以吗
星星眨眼时 正确的做法是确保食物放置在透气的炸篮或烤架上，让热风能够自由循环。对于小型或容易掉落的食材，可以使用锡纸包裹或放在专用的烘焙纸上。这样既能保证烹饪效果，又能方便后续清洁，真正发挥空气炸锅低油健康、操作便捷的优势。
星星眨眼时 评论 (1)
其实很多人第一次用都犯这个错，觉得放锅底省事。但空气炸锅原理是靠热风对流，要是直接堵在底下，热风转不起来，食物受热不均，下面容易糊上面还夹生，效果大打折扣。用炸篮或者垫个烤架，虽然多洗一个配件，但为了吃得健康口感好，这步确实不能省。