空气炸锅可以代替微波炉加热炒菜吗

空气炸锅和微波炉是完全不同的两种设备，千万别把它们的功能混淆。空气炸锅的核心设计初衷是为了模拟油炸的效果，也就是通过高温热风让食物表面变脆，而不是像微波炉那样用来单纯地给已经做好的菜肴复热。如果你试图用空气炸锅来热菜，可能达不到你想要的效果，甚至会把菜弄干弄焦。