空气炸锅做的蛋糕发粘该如何解决？

关于空气炸锅粘锅的问题，可以在炸篮上涂一层油，或者铺上锡箔纸。记得在锡箔纸上剪几条缝隙，这样多余的水分可以漏掉，减少粘锅的情况，也能让蛋糕口感更好。